Mikko Ellmén, Author at WellnessMedia

Sushi – nigirit ja makit lohesta

syyskuu 2, 2019 // by Mikko Ellmén

Vlogisti Punttisaaga eli oikeammin Mikko Ellmén on käynyt jälleen kalassa ja valmistaa nyt sushia, tarkemmin sanottuna nigirejä ja makeja. Niissä kala ja riisi tarjotaan hieman erilaisissa olomuodoissa, molemmat ovat sekä herkullisia että esteettisesti miellyttäviä. Mikko suosittelee käyttämään riisinä sushiin varta vasten tarkoitettua riisiä, jollaista löytyy kyllä kaupasta, kun tutkii hieman hyllyjä. Sushi-riisin tärkkelys on sellaista, …

Sushi – nigirit ja makit lohestaRead More

Uunikanaa kasvispedillä ja sobanuudeleita

maaliskuu 4, 2019 // by Mikko Ellmén

Vastusharjoittelu- ja ravintovalmentaja Mikko Ellmén tunnetaan erinomaisista ja helposti valmistettavista ruokaohjeistaan. Kunto- ja hyvinvointivalmentajana toimivalla Mikolla on asiakkaina sekä aivan tavallisia kuntoilijoita ja painonhallinassa opastusta tarvitsevia ihmisiä että fitness-lajien kotimaisia huippuja. Kanan rintafileitä kypsennetään ensin pannulla ja sen jälkeen uunissa vihannespedillä, jonka muodostaa tällä kertaa paloiksi pilkottu parsakaali. Kana ja vihannekset tarjoillaan sobanuudeleiden eli tattaria …

Uunikanaa kasvispedillä ja sobanuudeleitaRead More

Painonhallinnan oleellinen kysymys

tammikuu 7, 2019 // by Mikko Ellmén

Lihaskasvu ja painonpudotus ovat fitness-kulttuurin keskeiset teemat. Näiden suhteen onkin tultu melko pitkälle ja molempia osataan nykyisin toteuttaa keskimäärin melko menestyksellisesti toimiviksi tutkittujen ja testattujen metodien perusteella. Yleisesti hyväksytty ajatus on sekin, että painonpudotus on näistä tavoitteista selvästi helpommin ja nopeammin toteutettavissa. Sen sijaan sitkeässä istuva harhakuvitelma on se, että hyvä terveys ja juuri se …

Painonhallinnan oleellinen kysymysRead More

Herkullinen hauki-ceviche

tammikuu 2, 2019 // by Mikko Ellmén

Vastusharjoittelu- ja ravintovalmentaja Mikko Ellmén tunnetaan erinomaisista ja helposti valmistettavista ruokaohjeistaan. Kunto- ja hyvinvointivalmentajana toimivalla Mikolla on asiakkaina sekä aivan tavallisia kuntoilijoita ja painonhallinassa opastusta tarvitsevia ihmisiä että fitness-lajien kotimaisia huippuja. Mikon ruoka- ja kokkausohjeet sopivat kenelle tahansa hyvistä aineksista valmistetusta ruoasta nauttivalle, ruokien perusta on aina terveellinen ja ravitseva. Tässä mukana olevalla videolla Mikko …

Herkullinen hauki-cevicheRead More